Alexandre Kurata, um japonês boa praça que há 18 anos trabalha na feira de Caçapava, não tem do que se queixar. Entrou no negócio dos pastéis pelas mãos do seu pai e segue até o hoje com o entusiasmo de um iniciante. Fala com orgulho da qualidade dos ingredientes que usa e vangloria-se de ter o melhor pastel da feira, principalmente se estiver acompanhado de vinagrete.
Ao longo desses anos Alexandre acompanhou todas as mudanças da feira. Para melhor e para pior. Veja a reportagem de Hellen Souza.
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